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10分钟做好一碗热干面,扑鼻的芝麻香丨界界好物馆

热干面是湖北武汉的一道代表性美食,是中国十大面之一。

武汉人通常以一碗热干面开始他们的一天,并且对它有特殊的感觉。

从武汉旅行回来后,边肖从未忘记这美味的食物。自己做或点外卖不是味道。

最近,我吃了一个品牌“陈石到来”的里根面条。

它的还原程度很高,味道也很好,就像边肖在武汉吃的一样。

把它送给武汉的同事后,我忍不住称赞它。真的很好吃!

这道里根面条真香。当它混合在一起时,你可以闻到芝麻的芳香,这使人胃口大开。

入口也有强烈的芝麻味。面条又滑又滑,每一条都包着咸又甜的芝麻酱。

葱白、白芝麻和辣椒分别加入。

酸豆也很重要。吃面条很好,特别是清爽滑腻。

调味汁是特制的,你可以自己做正宗的里根面条。

烹饪方法非常简单,将水煮沸,将下列条烹饪6-8分钟,然后取出,然后加入料袋并搅拌。

与其他混合面条不同,里甘面条添加芝麻酱,缺乏水分,具有“干”的特点,容易集中在一起。

所以烹饪后,趁热搅拌,趁热吃。

还有一个特别强调混合面条。武汉有句当地谚语:“混合得越多,味道就越香。”

关键是要多搅拌!吃饭前搅拌,记得咬两口后搅拌。

这样,就可以防止结块,其次,面条均匀地蘸上调味汁,这种调味汁更混合,也更美味。

这种热干面是5个人吃的,包括5袋挂面、5袋芝麻酱、5袋原味酱和5袋酸豆酱。

每包调味汁的量恰到好处。如果你想要更轻的东西,你也可以少放一些。

“食物到了”武汉里根面条,现在有一个生命博物馆

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里根面条味道鲜美,原材料非常重要。

第一种是面条,由碱性水制成,味道很浓,烹饪时不易腐烂。

然后是芝麻酱,这是里根面条的主要酱料和精华。

白面看起来很普通。一旦包在芝麻糊里,它们变得又甜又好吃,立刻让人流口水。

他们选择的芝麻酱来自中国老字号“崔子牌”。

他们制作芝麻酱已经有600多年了。芝麻酱口感滑爽。

武汉老师傅还有一种特殊的酱油,它是由酱油、甜面酱、酿造酱油和其他配料制成的。新鲜的味道是合适的。

酸脆的酸豆和里甘面条搭配在一起真的是蛋糕上的糖衣。

当你在嘴里吃的时候,你的嘴里充满了唾液和一点辛辣。它能中和芝麻酱的甜味,非常滑腻。

吃方便面的时候,再喝一杯豆浆或米酒。你吃喝的时候味道会更好。

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